いつもお世話になっているイワタニの炉ばた焼き炙りや!
我が家でも焼き鳥や焼き肉に、家でもキャンプでも大活躍中です。さらに、鉄板買えばたこ焼きパーティーにアヒージョもできるんじゃない?と「炎たこ用プレート」を購入してみました。
早速、たこ焼き作ってみたので、おすすめのレシピや注意点をご紹介します。
炎たこ用プレートでたこ焼き作ってみました
やばいです!めちゃ美味しかった。
初めてでしたが、外側カリッと中はとろふわな、絶品たこ焼きできました!
今までは、ドンキで買った電気たこ焼き器を使っていたのですが、出来上がりが全然違いました…
ただ、最初に設置に失敗したので、皆さんお気をつけください。
炎たこ用プレートでたこ焼き作る時の注意点!
最初は、炙りやのセットにそのまま鉄板を乗せて作ったんですが、なかなか火が通らず、このプレート微妙かも!?と。
途中で、炙りやのセットを全て外して、そのまま鉄板のせていいんだ!と気づいて、直接炎たこプレートをのせたら、焼けるのも早いし、出来上がりが全然違いました。
やっぱ火が強いと外側カリッと中がフワッと美味しいたこ焼きができます。
最初に作ったたこ焼きは外側と中身が同じ硬さで、全然味が違いました…火力大事ですね!
この、炉ばた焼き炙りやのセットを3つとも外してくださいね!
炎たこプレートは下に油も落ちないので、片付けも簡単だし、水なしでもOKでした。
炉ばた焼器 炙りやにピッタリの炎たこ用プレート
炉ばた焼器 炙りやの炎たこプレートのサイズは?
炉ばた焼き器 炙りや専用ではなく、たこ焼き器 炎たこ用のイワタニの「炎たこ用プレート」。こちらが、炙りやにもピッタリなので、皆さんこちらを使っているようです!
実際、サイズ約29.5cm×19.5cmで炙りやにジャストフィット。
我が家は炙りや1を使っていますが、炙りや2でも使えると思います。(炙りや1と2の違いは網の素材とカラーの違いのみだそう)
炉ばた焼器 炙りやの炎たこプレート購入する時の注意点!
間違えて「スーパー炎たこ用プレート」や「イワタニのたこ焼きプレート」を購入した方もいるようで、サイズがあわないとのこと、購入する時には種類にお気をつけください!
キャンプやおうちたこ焼きのおすすめレシピ 3選
今まではドンキで買った電気のたこ焼き器でしたが、ガスの方が火力が強くて、美味しく焼き上がるので、せっかくなら美味しいレシピで本格的なたこ焼き作りたい!ので、試してみたいおすすめレシピをご紹介します!
たこ焼きのおすすめレシピ1
カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪殿堂入りの大阪のたこ焼き!
材料 (15個用で4回くらい=60個)
■ 【生地】
小麦粉 200g
だし 800~900ml
卵 3個
すりおろした山芋(なくても良い)5cm分くらい
薄口醤油・みりん 各大さじ1
■ 【具】
たこ(大きめに小口切り)
適量 青ネギ(小口きり)適量
キャベツ(みじん切り)適量(1/4~1/5個)
天かす 適量
たこ焼きのおすすめレシピ2
材料 (100個分 (4人分))
■ 【生地】
薄力粉 400g
卵 M玉6個
水 1800cc
だしの素 小さじ4
薄口醤油(濃口でも可) 小さじ2
塩胡椒 適量
■ 【具】
長ネギ 1本
小エビ 15g
鰹節粉 10g
紅生姜 一握り程
天かす(揚げ玉) 60g
たこ焼きのおすすめレシピ3
材料(だいたい50個分)
たこ焼きミックス(小麦粉でも可) 250g
たこ(一口大に切る) 100~150g
キャベツ(みじん切り)3枚
紅しょうが(みじん切り)20g
和風だしの素 小さじ1
干しえび 10g
たまご 2個
水(分量増やしました)600cc
ごま油 適量(けっこうたっぷり)
イワタニ 炉ばた焼き炙りや 炎たこプレートまとめ
炎たこプレート!買って良かったです。家でたこ焼きパーティはもちろんのこと、アヒージョもできるし、ホットケーキミックスで鈴カステラ?ミニカステラも楽しむぞ〜。と意気込んでます。
なんと言っても、キャンプでもベランダでも駐車場でも家でも、持ち運びできてどこでもできるのが嬉しいっちゃ。